天涼吃鍋就要配這一味

天冷了,就是要吃鍋啊 不然要幹嘛

中秋過後,天氣就逐漸轉涼了,於是又到了"吃鍋"的季節,身為台灣人,別說你不愛吃鍋,根據統計顯示,國人每年可以吃掉約30億顆魚餃、5千萬顆麻吉燒,看看這驚人的數字,"吃鍋"儼然已成為我們生活中不可或缺的一部分,尤其是在天氣變冷時,來一碗熱騰騰的火鍋,一口接一口,吃著吃著都覺得好紓壓。

去超市把想吃想煮的都買回家

試想六點下班搭捷運到家,在走去超市的路上,內心就已默默盤算著等等要吃些甚麼料,火鍋肉片是絕對必備的,再拿一盤綜合餃類好了,魚餃、燕餃、蝦餃、蛋餃通通都有,走到冷凍區,看到鯛魚片又不禁拿了一盒,畢竟這種沒刺的魚片最適合懶人了,最後當然不能忘了青菜,採購完畢,拎著滿滿戰利品回家準備開煮,湯底就用之前朋友推薦的四川麻辣火鍋底料,拆開料理包加入滾水就有現成的麻辣湯底了,十分方便,果然,下了班的晚上,一個人享用著豐盛的火鍋,眼前在配上喜歡的劇,喔~人生之樂,夫復何求? 等等,在這麼美好的獨享時光裡,是不是還缺少了一個重要的角色,對ㄟ! 飲料呢??? 吃火鍋怎麼可以沒有配喝的呢,別緊張~看我剛才沒在超市隨便買個甚麼碳酸飲料的,就知道我家冰箱裡有厲害的秘密法寶了。

最新最潮的搭鍋聖品

登愣! 我這個捨不得公開的秘密就是自製牌百香果酒,非常適合搭配吃鍋時飲用,因為百香果本身酸酸甜甜的味道,可以達到解膩的效果,同時水果風味的酒香氣清新又十分好入口,再加上,根據營養科醫師的說法,若是愛吃麻辣鍋卻又怕太辣的話,可以喝一些酸的飲品來解辣,因為辣椒中含有辣椒素,屬於生物鹼的一種,會刺激三叉神經,讓人產生燒灼感的刺痛, 所以喝一些酸性的飲料來平衡口中的辣椒鹼,可以減少辣的痛覺。真不愧是我的搭鍋聖品,有了百香果酒,從此以後,吃火鍋又變得更有趣味了。

私藏酒譜大公開,點此了解更多

說到這個百香果,又不得不讚美一下它對人體的有益之處,例如:

1.潤肺潤喉嚨

   覺得喉嚨癢癢或是快要感冒時,可以將百香果果肉挖出,紅棗去核,放入開水中沖泡。待開

   水變溫水後,加入蜂蜜攪拌後飲用,因為百香果有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。

   家裡的蜂蜜剛好用完了嗎?看這裡有更多蜂蜜新選擇

2.維護腸道健康

   百香果中的超纖維能夠幫助排泄,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,但是又不會對腸壁有任 

    何損害,所以可以達到清腸胃的作用,同時超纖維還具有抗腫瘤活性哦

3.增強免疫力

   百香果中富含維生素C,以及人體所需的17種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,還有豐富

    的鈣、磷、鐵等物質及微量元素,具有極高的營養價值,能幫助提升免疫功能

4.降低血壓

   百香果中的維生素和膳食纖維,有降脂降壓的效果,及降低心臟收縮壓的功效,適合高血壓

    的族群食用

5.維持良好體態

   食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少熱量的攝取,同時吸附膽固醇和膽汁之類有機分  

    子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪

    ,塑造健康優美體態。

6.幫助睡眠

   百香果是天然鎮定劑,具有鬆弛、鎮定神經的效果,可以治療失眠,幫助入睡


動手體驗百香果酒的魅力吧

有一部分人不常食用百香果的原因是怕其果汁過酸,而且也不太喜歡果肉的籽籽咬起來的口感,這時你也不妨將百香果釀成百香果酒,就不怕其過酸的問題,另外,用釀酒機器待成品完成後,也可濾掉籽籽的部分,純粹飲用酒體。下次吃鍋時,不妨也拿出自己釀的百香果酒搭配飲用,肯定別有一番滋味。


更多關於百香果酒的手作撇步,點此了解更多


每日銅板價:短期租賃不猶豫

手刀購買去:直接收藏釀酒神器


網站教學的圖-22.jpg網站教學的圖-20.jpg網站教學的圖-21.jpg

禁止酒駕-04.jpg



上一頁 下一頁

您的購物車

您的購物車目前還是空的。

點擊這裡繼續瀏覽。