特別款
ALCHEMA X 高雄美術館聯名
康普茶是一種發酵茶,由茶、糖以及細菌和酵母菌的共生菌(SCOBY)一起發酵而成,喝起來酸酸甜甜,還帶點氣泡口感。
康普茶源自於亞洲的一種古老發酵茶飲,後來逐漸傳播至俄羅斯、歐洲,台灣早期也曾風行過一陣子,又被稱為紅茶菇、紅茶菌茶,因為普遍在加糖的紅茶中培養而得名。
此款聯名康普茶,除了發酵菌種特殊外,還使用了來自宜蘭百年廣生藥房的中藥材,包含菊花, 枸杞, 決明子, 桑椹與甜菊葉,廣生藥房於1917年創辦,經過三代洗禮的藥房如今由第四代的周東彥接手家業,他為了將藥房推廣出去,便至宜蘭市創新育成中心開辦的創業課程中學習,他表示,在育成中心協助下,將藥方做成茶包,讓傳統中藥文化走入生活,也為了吸引年輕人接受中藥並且認識中藥的文化,並且致力讓養生落實在日常生活的每一天,時不時進行講座與活動,讓民眾更加認識了解中藥文化。
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