廚房就是你的私人蜜酒莊!用ALCHEMA釀出好喝又天然的蜂蜜酒!你知道蜜酒喝起來介於香檳冰酒之間嗎?現在購買機器就送台灣古坑谷泉莊園出產的700ml頂級純龍眼蜜一瓶,讓您在家馬上開釀,釀出2.4公升的天然蜂蜜酒。

蜂蜜是公認一種營養豐富的食品,有潤肺止咳的功效。而蜂蜜酒更是世界上最古老的飲品,甚至有『眾神的飲品』的美譽。中世紀時期的歐洲,新婚夫妻會在家一個月不出門,新娘會製作好喝的蜂蜜酒給新郎喝。目的是可以增加身體健康,生下健康的小寶寶,這便是現今『蜜月』的由來。


除了西方人愛喝蜂蜜酒,你知道其實宋朝的蘇東坡最愛的酒是自釀蜂蜜酒嗎?在取得了楊道士的私房酒譜也就是「蜜酒」的配方後,便開始了他的自釀人生,他寫了一首蜜酒歌來記錄釀酒有多好玩以及成品有多好喝,他寫到『一日小沸魚吐沫,二日眩轉清光活。三日開甕香滿城,快瀉銀瓶不須撥。百錢一斗濃無聲,甘露微濁醍醐清。君不見南園采花蜂似雨,天教釀酒醉先生!』,歌中簡單幾句敘述了蜂蜜酒的釀造過程,發酵時氣泡上升的模樣和釀製完成後的濃郁香氣,讓人也好想嚐一口呀!

其實蜜酒在西周公元前780年周幽王的宮宴就出現了,至今已有3000年以上的文化,明朝李時珍把蜜酒加入本草綱目; 唐朝孫思邈用蜜酒治風疹,古今中外都有蜜酒的蹤跡。

蜂蜜的好處很多,除了養顏美容與去火的功效外,適當的攝取還有如下六大功效:

1. 促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。

2. 提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

3. 保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用,改善心肌功能,對血壓有調節作用。

4. 促進代謝
蜂蜜中所含酵素種類是所有食物種類最多的。這些酵素可以幫助人體消化吸收,促進人體的新陳代謝。

5. 改善便秘
蜂蜜具有優良的殺菌與解毒效果,可以幫助排出體內積聚的廢物,如果是因為便秘症狀而導致的肥胖,喝蜂蜜特別有效喔。

6. 不易積聚脂肪
蜂蜜本身不含脂肪,且相較於一般白糖,蜂蜜較輕易為人體吸收利用,只要食用適量,蜂蜜比其他甜飲不會讓你囤積脂肪。

適合吸收蜂蜜的時間點分別則是下午, 晚餐後睡前。市售的高級蜂蜜酒一瓶約台幣1,500上下,使用ALCHEMA智慧釀酒機自釀蜂蜜酒,不只食材天然可以自己掌握,一瓶高級的蜂蜜即可釀出三瓶蜂蜜酒,平均一瓶蜂蜜酒只需要台幣250左右!ALCHEMA智慧釀酒機,讓你把天然帶回家!

如何享用蜂蜜酒?蜂蜜酒的享用可以喝冰的,也可以喝熱的!當然你也可以釀造時加入各種不同的水果,做出水果蜜酒!冰蜂蜜酒最佳品嚐溫度在8°c-12°c,十分清爽,帶有氣泡感的蜂蜜酒,喝起來介於冰酒與香檳之間。 熱蜂蜜酒依所欲飲用的量,在爐火上加溫或隔水加熱至40°c,暖和的甜酒,蜜香四溢,但注意不要加溫過高溫度超過60°c會導致營養流失,另外蜂蜜加熱並不會產生毒素,請安心享用

經典純蜂蜜酒的原料只有蜂蜜、水和酵母,原料只有三樣,這時所使用的蜂蜜就很重要啦!ALCHEMA贈送的龍眼蜜,來自得到2017年榮獲全國國產蜂蜜評鑑頭等獎殊榮的谷泉莊園。真材實料的優質蜂蜜(點此了解龍眼蜜詳情),搭配ALCHEMA全程監控的釀造系統,保證釀出驚為天人、味道介於香檳與冰酒之間的美味蜂蜜酒,快拿出自釀蜂蜜酒來分享給親朋友好友吧!讓他們體會手作的溫度與情意!

什麼?你還是不放心?不相信用ALCHEMA釀出好喝蜂蜜酒這麼簡單?

不要怕!ALCHEMA貼心推出二大服務,讓您安心。

第一服務『到府釀造服務』
如果您完成第一次釀造後,覺得不滿意,歡迎申請我們的到府釀造服務。ALCHEMA人員會到府示範蜂蜜酒釀造一次,材料和費用支出由我們負擔!如何申請呢?只要您購買了智慧釀酒機,我們會寄確認信與申請單至您的電子信箱。(限台灣本島)

第二服務『三十天內不滿意可退費服務』
我們對產品品質充滿信心!因此提供30天內不滿意智慧釀酒機的話,保證可退貨的服務給2019/01/01後在我們官網購買的使用者,我們提供全額退款的服務。


如果你有朋友已經購買,可以請他參加『#大家釀起來活動』(點擊前往活動,這樣您購買的智慧釀酒機時,就可以免費得到4.8公升蜂蜜酒的釀造材料喲(相當於六瓶葡萄酒的量)!

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*活動於2019/03/31截止
*到府釀酒服務範圍僅限台灣本島地區,偏遠地區恕不在服務範圍內
*買之前想先看看實體?您可至三創嘉儀櫃位, 天母Sogo嘉儀櫃位或至板橋誠品生活紳仕好物櫃物

*官方保有修改活動內容的權力,活動限ALCHEMA官網購買的消費者享有