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釀酒材料包|麥芽精啤酒 琥珀 (Sparkling Amber)|2.4 公升

由美國啤酒原料大廠 Briess 推出,美國進口的高品質麥芽精。由 100% 大麥萃取物和水所製成。
使用麥芽精可以大幅節省時間,需要的設備更少,也不用花時間自己煮麥汁與過濾,更能提高生產率。


ALCHEMA 麥芽精皮爾森.jpg

琥珀啤酒風味與特色:

  • 色澤為迷人的琥珀色
  • 口感濃郁內斂
  • 焦糖與烤土司的風味中,帶出些許的果香
  • 大麥氣味濃厚

使用方法: 

  •  在 ALCHEMA App 選擇麥芽精啤酒,依照指示加入麥芽精、溫熱水至 ALCHEMA 智慧釀酒機當中,攪拌直到混和均勻即可,並依照 ALCHEMA App 後續的指示,快速輕鬆地開始啤酒的釀造。  

App說明-正常版.jpg

App說明-濃味版.jpg

麥芽精保存方法與有效期限:

  • 請放置於陰涼乾燥處,請勿讓陽光直射
  • 可於一般室溫 32 度以下保存,存放溫度過高會導致顏色變深
  • 最佳保存溫度為 20-25 度
  • 有效期限 2 年

ALCHEMA 一整組麥芽精-皮爾森.jpg

材料包裡包含

  • 琥珀啤酒麥芽精 (Pale Ale) - 1.5 kg 1 罐
  • Cascade 花香調啤酒花 - 28 g 1包
  • 細砂糖 500g 1包
  • 酵母 1 包

酵母介紹:

  • Premier Cuvee (藍色):它可能是 RED STAR 系列中,工作效率最高、最乾淨的酵母。酵速度較快,成品顏色較深、氣味偏單純。

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此配方是搭配 ALCHEMA 智慧釀酒機釀酒,傳統釀製會因為無法得知釀製完成時間,所以不建議使用傳統釀製方式釀此酒譜。

如果你還不是 ALCHEMA 智慧釀酒機的使用者,依然可以免費下載 ALCHEMA App 觀看酒譜喲!

*本館超過 2000 元免運

材料包App畫面-26.jpg

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