疫情因素,部分出貨狀況受影響。請耐心等候與盡量減少不必要的外出。 訂閱電子報
search
  • 41144452_1863468013690763_1434788336953720832_n.jpg

釀清酒與米酒|台南後壁區無毒仕安白米 - 600公克

10935882.jpeg

仕安是一個600多人的傳統農村,在一群有理念、有想法的社區民眾帶領下成立 - 仕安合作社,種植台梗九號無毒優良米,並秉持著社會企業及公平貿易原理,保證農民的收入,並且輔導轉型為無毒健康的生產過程,讓農民身體健康、社區環境永續發展。

仕安的農民們,從一昧增加產量,轉為追求「卓越品質」,然而跨出這一大步,遠超過我們能想像的艱辛,成立合作社前期整合與遊說必然費心,而真正困難是如何去改變農民「重量不重質」的舊觀念,並使他們見到未來無毒農產的美好前景。

合作社每年盈餘20%以上來維持社會公益活動與福利,逆轉社區弱勢族群問題。

仕安鼓勵青年留在社區創業或就業,讓人口外流得以停止。

仕安合作社賣的不只是農產品,而是為了讓社區永續發展。

建議搭配酒譜:仿清酒酒譜
在ALCHEMA App內搜尋仿清酒即可找到酒譜,這是一款模仿清酒味道的酒,味道粗獷,甜味稍重,適合冰鎮過後品嚐。這支酒嘗試極簡化正統清酒製程,讓大家在家就可以做出類似清酒的風味,傳統製作清酒需要經過蒸米與糖化的步驟,對於米的處理要求也極高,而這支酒譜,讓大家使用生米與糖直接進行發酵,並且讓米的香味滲透至酒體中,營造出類似清酒的風味。

ALCHEMA(艾爾克鎷)的釀酒材料包
嚴選好的食材,且確認過可以表現出好的味道,並且所有材料集結成一包,讓你不用忙於奔波到處買材料,為你省下更多時間!

  • 每包含600公克
  • 真空包裝
  • 台梗九號米
  • 本產品將由後壁區仕安社區合作社出貨,約三天內到貨
  • 本館超過2000元免運

想了解如何使用?點此了解自釀清酒/米酒問與答


商品評價
0 / 5
總共有0個評價


撰寫評分

您的購物車目前還是空的。

繼續購物