ALCHEMA嚴選的獨家釀酒專用酵母，經過多次的篩選與實驗，挑選出了這株特殊的酵母，有別於其他酵母，這株酵母有著平衡的風味與強韌的溫度耐受力，可以在室溫一樣表現優異，更特別的是這株酵母可以賦予酒體迷人的渾厚感與豐富的尾韻，你一定不會想錯過這株酵母。
特色：
- 有效減少惱人的酵母異味
- 有效提升酒體澄清度
- 更廣的發酵事宜溫度（最適宜20度C～30度C）（建議35度C以下發酵）
- 有效提升酒體香氣（花香與果香）與豐富酒體尾韻（增強渾厚感）
- 適合多種發酵酒（龍眼蜜酒, 水果系列酒款, 啤酒, 清酒）
＊此酵母初期發酵速度比較慢，但口味比較優異
＊使用此酵母時，請記得一定要加入後攪拌均勻，讓液體中的糖盡量溶解，避免因為糖與液體分離而導致釀造失敗
＊使用此酵母限定使用無果渣殘留的酒體（如果汁釀造或蜂蜜水釀造），有水果漂浮的酒體，酵母會在表面滋生不可控的菌絲
*每包可釀2.4公升的美味自釀酒，約3瓶葡萄酒的量
*本產品將以郵局掛號包裹寄出
*白色包裝
*免運費
*本產品由 ALCHEMA 出貨，約三天內到貨
*建議每次釀造使用一包酵母以確保釀造成功，若減少酵母使用量，操作不當，可能導致釀造失敗
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