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ALCHEMA 酒渣擋板

NT$ 350.00
ALCHEMA 酒渣擋板 總分: 0 - 0評價
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你有這個困擾嗎?

釀酒時酒渣浮在上面,擔心酵母無法跟浮在上面的食材作用,影響口感。

ALCHEMA酒渣擋板可以阻擋浮上來的水果,讓你釀酒時,食材可以在液面下安心的發酵!

像這樣~ 通通擋在液面之下,不用怕果渣往上跑影響口味或阻擋氣閥。

感謝 ALCHEMA有創意與實踐力的釀友,自行設計了一個酒渣檔板
引起大家熱烈迴響!以下為釀友用自己DIY檔板實際釀造的畫面。

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ALCHEMA得到了這位釀友的同意,將此產品改良開發!
目前已經在外型與結構設計上有定案了!如今先開放銷售。

此產品為手工製作,表面難免會有些許刮痕,完美主義者請勿購買。

1. 上卡式設計
少量果渣,檔板依然不會掉落,可以卡在瓶蓋上!

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2. 底部突起設計
避免切成片狀的水果檔住排氣孔,果渣擋起來!各位!

孔洞大小特別設計過,過小的孔洞可能導致氣體無處排出導致危險,而目前設計的孔洞大小,一些細碎的果渣可能還是會通過,若無法接受,請勿購買。

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3. 三片式設計
一二三,三片式,輕鬆組裝拆解,亦容易清洗。初次使用請自行清潔,請勿使用菜瓜布刷。

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4. ALCHEMA 酒渣擋板的材質,三要點
第一點 - 安全,材質是可以長時間浸泡在酒中,不會有安全疑慮的食品級塑料,與國外的塑膠發酵桶一樣材質
第二點 - 清洗,材質好清洗,不容易留存顏色或氣味
第三點 - 耐用,材質耐用,摔了也不會容易壞掉破掉的

產品材質:PP板聚丙烯

食安報告檢驗編號:HV-19-04368

材料送驗日期:2019年07月30日

如何組裝擋板?看此擋板組裝教學影片

此產品為手工製作,表面難免會有些許刮痕,完美主義者請勿購買。


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