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釀茶酒|Teafolks茉莉綠茶

NT$ 350.00
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Teafolks創立於2014年的,創辦人Dave Chiu是個道地的台灣郎,在荷蘭的學業結束後,憑著一股冒險的熱情,決定走上自行創業這條路。有鑑於台灣茶葉始終無法在國際舞台上綻放光芒,愛喝茶、也喜歡研究茶的Dave成立了「Teafolks茶人」這個品牌,企圖將台灣茶帶入國際。

宋朝只有綠茶現代製茶工藝有「萎凋」和「發酵」兩個環節。把新鮮茶葉均勻攤開,適度攪拌,讓陽光或空氣帶走一部分水分,使葉片從脆硬變得柔軟,消減其青草氣,激發其茶香味,此之謂「萎凋」。萎凋過後,繼續攪拌,使多酚類物質在酶的作用下生成茶黃素和茶紅素類的成分,改變茶葉的色澤和風味,此之謂「發酵」。

茉莉綠茶深受國人喜愛,也遠銷到國外。它的茶味清香、口感溫潤,既有綠茶濃郁可口的天然茶味,也飽含茉莉花的鮮靈芳香,是很多人每天必喝的茶品。

  • 每包含100公克的茶量,通常50公克可釀出2.4公升的酒
  • 本產品將由Teafolks出貨,約三天內到貨
  • 免運費
  • 外包裝可能每期不同

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